Portfolio Category: Superfood

Ako slijedimo rezultate novijih istraživanja koja ukazuju na sve značajniju ulogu biljnih pigmenata u prevenciji bolesti, ovo jarko obojeno povrće neizostavno se mora naći na tanjiru. Zbog visokog sadržaja hranljivih materija i vlakana, cvekla se od davnina koristi u narodnoj medicini…

Kupus, ali i ostale kupusnjače spadajau u namirnice izuzetno bogate hranljivim materijama i dragocjenim jedinjenjima, koji pomažu u odbrani od različitih oboljenja savremenog čovjeka. Upotrebljava se u svježem, kuvanom ili ukiseljenom stanju, a poznata su i ljekovita svojstva soka od svježeg…

Paradajz je namirnica koja ima takav nutritivni sastav da bi mu pozavidjeli i mnogi suplementi. Jedemo ga najčešće ljeti kao salatu, jer se odlično dopunjuje uz različite obroke, ali ukoliko bi jeli samo pola paradajza dnevno tokom cijele godine, prevenirali bi…

Svi poznajemo ovu voćku kao sočnu ljetnju poslasticu, ali ona može biti lijek za mnoge tegobe. Vrlo dobro podnosi različite temperature, te je možete konzumirati svježu, zaleđenu ili kuvanu u kompotu, bez bojazni da će izgubiti dragocjene nutrijente. Kako nam višnje…

Jogurt je izuzetno zdrava i ukusna namirnica, još ako je obogaćen probiotskim (aktivnim) kulturama poput lakto i bifido bakterija, sa pravom možemo reći da je i ljekovita namirnica. Šta ga čini ljekovitim? Prirodni probiotik Redovna konzumacija jogurta uravnotežuje crijevnu floru i…

Borovnice su divan spoj užitka i koristi. Sadrže sve što je danas tako neophodno ljudima koje „melje“ savremeni tempo života. Borovnica jako dobro podnosi različite temperature, tako da u njoj ostaju svi nutrijenti bez obzira da li je jedete svježu, zamrnutu…

Mnogi od nas zaboravljaju da su najjednostavniji odgovori i najbolji. Na pitanje koja namirnica je apsolutni šampion zdravog života, odgovorićemo sa mnogo egzotičnih namirnica, ali vjerovatno se niko neće sjetiti jabuka. Dovoljna je jedna drevna rečenica  “Jedna jabuka na dan –…

Ovo ulje nazivaju i tečno zlato Mediterana. Razloga za ovaj naziv je nebrojeno mnogo, jer je maslinovo ulje, posebno ono ekstra djevičansko, prepuno hranjivih sastojaka, vitamina i ljekovitih svojstava zbog kojih djeluje protivbakterijski, protivupalno, protivgljivično i protivvirusno. Štiti kardiovaskularni sistem Oleiniskom…

Jeste li znali da bijeli luk liječi ljude više od hiljadu godina? Jedna je od najzdravijih namirnica od davnina pa sve do danas. Najbolje ga je konzumirati svježeg, ali ako ga termički obrađujete neka to bude vrlo kratko, kako bi sačuvali…

Brokoli je povrće koje je već odavno poznato po svojim blagotvornim efektima na zdravlje. Veoma je hranljiva namirnica koja obezbjeđuje mnoge esencijalne vitamine, minerale, antioksidanse i fitohemikalije. Uvođenje brokolija u svakodnevnu ishranu ima višestruke zdravstvene prednosti. Ova čudesna namirnica je prava…